etz-IP Pfeffermühle / Moulin à poivre

etz-IP DIE Pfeffermühle

WER SIE HAT, WEISS, WARUM MAN(N) SIE BRAUCHT
Eine Pfeffermühle, die mehr kann .. erweiterte Bandbreite für alle Einstellungen von extra-grob bis super-fein, höhere Auswurfmenge und kinderleichte Verstellung direkt am Gehäuse. Nicht nur für Grillmeister, sondern alle, die kochen und wissen, wie wichtig das richtige Werkzeug mit der neuesten Technik für die Aromaentfaltung ist.

Effiziente (manuelle) Pfeffer- und Gewürzmühle für den schnellen, hygienischen (Einstellung aussen) und unkomplizierten Einsatz vor, während und nach dem Kochen, da im Nullkommanichts vom feinsten (1=60plus Mesh= weniger als 250 Mikron)  auf den gröbsten (23=8/10

Mesh=extrem grob) Mahlgrad gewechselt werden kann.

Unser Herzensprojekt: Wir essen regelmässig auswärts und finden es so schade, wie ineffizient die meisten Pfeffermühlen arbeiten und wie umständlich sie zu bedienen sind. Und da wir ziemlich gut im Kaffeemahlen sind, haben wir beschlossen, unser Wissen in die Pfeffermühle der Superlative einfliessen zu lassen .. für alle, die kochen und genauso gerne essen wie wir .. 

Merkmale

• Einfach, aussen am Gehäuse, einzustellen 
• Einzigartig: Absolute Nonius Skala mit identischem Referenzpunkt für alle Mühlen (88 Einstellungen à 0.02mm, nummeriert von 1-23)
• Schnell & effizient: +/-1.5g (je nach Einstellung) mit nur 4 halben Umdrehungen (8-10fache Auswurfmenge im Vergleich zu herkömmlichen Mühlen) - manuell zu verstellen (nicht batterie-betrieben)
• Maximaler Geschmack dank optimaler Mahlwerksgeometrie (32mm gehärteter Stahl - im Haus produziert)
• Geeignet für Mahlungen von 8/10 Mesh (sehr grob) bis 60plus Mesh (extra fein, weniger als 250 Mikro-mm): einfach an der Aussenseite eingestellt 
• Gewicht: 619/675g (mit/ohne Auffangbecher)
• Höhe: ca. 185mm mit (niedrigem) Becher
• Durchmesser: Gehäuse 55mm, Becher 60mm
• Material: Eloxiertes Aluminium (Gehäuse, Deckel, Becher), FRP (Einstellring), Gehärteter Stahl (Mahlwerk)
• Einfach und schnell geöffnet und gereinigt (ohne Werkzeuge)
• Magnetisch befestigter Auffangbecher: ideal für die Vorbereitung (Mise-en-place) für den schnellen Einsatz während dem Kochen
• Füll-Kapazität: 60g (einfach und schnell gefüllt: Deckel kann mit einer halben Umdrehung geöffnet, entfernt und wieder geschlossen werden)
• Farben: Silber, Orange, Rot, Schwarz glänzend, Schwarz matt
• Sonderfarbe: Grün matt (Spezialbeschichtung: schmutzabweisend, kratzresistent)
• Becher (Lieferumfang): schwarzer Kunststoff (ca. 30mm hoch), hoher Becher nur auf Anfrage (Auf den Bildern werden Varianten mit hohen oder niedrigen Bechern dargestellt)
• Gravur gegen Aufpreis möglich (nur CH/FL)
• In Kürze verfügbar: WEISS
• 100% Made in Liechtenstein&Switzerland

Nicht für SALZ geeignet.

Lieferumfang: Handmühle (mit niedrigem, schwarzem Auffangbecher - hohe Becher nur auf Anfrage), Pinsel, Kurzanleitung

Farbabweichungen von den Photos möglich.
Auf den Bildern werden Varianten mit niedrigen und hohen Bechern dargestellt.

Anleitung & Sicherheitshinweise


Français

etz-P Moulin à poivre

Avantages

• Ajustement/Réglage extern de 88 clics (20 microns/clic): il est possible de moudre très fin et assez grossier
• Capacité d`environ 60g 
• Très facile à nettoyer / ouvrir / démonter / assembler (en un clin d`oeil)
• Récipient pour la mouture aimanté (si commandé avec)
• Contruction en aluminium anodisé
• Aucun pignon central pour éliminer le vacillement des meules
• Meules coniques de 32mm avec géometrie efficace

Contactez-nous si vous voulez en savoir plus.

Suisse/Liechtenstein: Livraison inclus si le montant total dépasse CHF 199,00.